角瓜炒肉的做法

• 1.角瓜洗干净，切开，去籽

• 2.猪五花肉备好

• 3.锅内倒入适量清油，稍热，倒入切好的五花肉，炒出油，倒入切好的蒜粒，加老抽，番茄酱，盐，炒均匀

• 4.角瓜切片

• 5.倒入切好的角瓜，翻炒均匀，加一点儿清水，撒十三香，焖3分钟

• 6.出锅