毛豆烧肉

毛豆烧肉
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作者:小毅儿

健康功效

五花肉:滋阴

食材用料

毛豆(带壳) 一斤
干花椒 适量
生粉 适量
海天酱油 适量
适量
鸡精 适量

毛豆烧肉的做法

  • 毛豆烧肉的做法图解1

    1.先准备好所有需要的材料

  • 毛豆烧肉的做法图解2

    2.姜蒜切末,干辣椒切段备用

  • 毛豆烧肉的做法图解3

    3.五花肉切碎,再加些海天酱油与生粉拌匀腌制

  • 毛豆烧肉的做法图解4

    4.毛豆洗净沥水待用(买来带壳,自己剥的)

  • 毛豆烧肉的做法图解5

    5.加热锅,加入适量的油,先爆香姜蒜干辣椒花椒

  • 毛豆烧肉的做法图解6

    6.再加入事前腌制好的肉,翻炒片刻

  • 毛豆烧肉的做法图解7

    7.加入毛豆,翻炒片刻

  • 毛豆烧肉的做法图解8

    8.加水煮沸后转中火继续焖

  • 毛豆烧肉的做法图解9

    9.待水焖干后加入适量盐鸡精调味即可出锅啦(里面有些中午剩下的肉丸就放进去了,各位哈友们不必也这样)

小贴士

水焖干后大家也要尝尝毛豆有木有好,没好就还得加水继续焖煮

本菜谱由小毅儿上传

毛豆烧肉的家常做法

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