香哈网>菜谱大全>素炒四丁
素炒四丁
健康功效
玉米:祛湿
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
花生油:健脑益智、抗癌防癌
素炒四丁的做法
![素炒四丁的做法图解1]()
1.准备好材料
![素炒四丁的做法图解2]()
2.把玉米拔成一粒粒的洗干净，胡萝卜洗干削皮，先切片再切条，然后再切粒，。青瓜也洗好，先切段，再切片，然后再切条，最后再切粒。灯笼椒也洗好，先从中间用刀划开，再把辣椒心挖出来，把辣椒切成一条条的，再切成粒状。
![素炒四丁的做法图解3]()
3.锅预热，入花生油，油温热后先放入胡萝卜炒一下
![素炒四丁的做法图解4]()
4.再倒入玉米粒一起炒两分钟左右
![素炒四丁的做法图解5]()
5.最后倒入辣椒和青瓜，炒至熟
![素炒四丁的做法图解6]()
6.炒熟后加入两勺盐炒一下就可以了
![素炒四丁的做法图解7]()
7.装盘
小贴士
炒的时候先把难熟的那些先炒，这样炒起来这道菜比较好熟些。如果炒的过程中很干可以洒一点点水下去一起炒。
素炒四丁的家常做法
（全部）
