葡式蛋挞

葡式蛋挞
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作者:归-零

健康功效

奶油:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

鸡蛋黄 4个
蛋挞皮 18个

葡式蛋挞的做法

  • 葡式蛋挞的做法图解1

    1.准备材料:

  • 葡式蛋挞的做法图解2

    2.拿出挞皮解冻

  • 葡式蛋挞的做法图解3

    3.取一奶锅:倒入奶油、牛奶、白糖,用小火边加热边搅拌至白糖融化。(不用烧开)

  • 葡式蛋挞的做法图解4

    4.蛋黄搅拌均匀

  • 葡式蛋挞的做法图解5

    5.待奶油、牛奶、白糖混合物冷却后加入蛋黄液搅拌均匀过筛备用。

  • 葡式蛋挞的做法图解6

    6.取解冻好的蛋挞皮,倒入蛋挞液8分满。

  • 葡式蛋挞的做法图解7

    7.烤箱上下火180度预热,放入蛋挞,中层。

  • 葡式蛋挞的做法图解8

    8.上下火180度中层烤25分钟。如果表面好没上色,可以再烤几分钟。(温度、时间就自己烤箱而定)

  • 葡式蛋挞的做法图解9

    9.新鲜美味的蛋挞出炉。

  • 葡式蛋挞的做法图解10

    10.稍冷却就可开吃喔!

小贴士

1、这是一款奶油味十足的蛋挞,所以最好选择进口动物淡奶油。
2、每个烤箱的脾气都不一样,一定要按着自己烤箱的习性调温度时间。
3、稍稍热的时候吃口感更好。

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葡式蛋挞的家常做法

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