肉爆四味豆

肉爆四味豆
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健康功效

芹菜:活血化瘀

食材用料

肋肉 500克
黑豆、黄豆、大白豆、花生米 各一把(放在冷水盆里泡一夜)
大椒干 少许

肉爆四味豆的做法

  • 肉爆四味豆的做法图解1

    1.在锅里加水,把泡好的豆子放进锅里煮熟,再放几个八角

  • 肉爆四味豆的做法图解2

    2.煮熟后放一边待用

  • 肉爆四味豆的做法图解3

    3.把芹菜洗好切成段

  • 肉爆四味豆的做法图解4

    4.把锅烧热,加入葱、姜、蒜、大椒干翻炒

  • 肉爆四味豆的做法图解5

    5.把肋肉放进锅里爆炒

  • 肉爆四味豆的做法图解6

    6.放入老抽、料酒翻炒

  • 肉爆四味豆的做法图解7

    7.把豆子倒入锅里和肉爆炒

  • 肉爆四味豆的做法图解8

    8.放一大碗开水大火炖

  • 肉爆四味豆的做法图解9

    9.炖十分钟后加入芹菜和芝麻

  • 肉爆四味豆的做法图解10

    10.翻炒出锅

小贴士

煮豆得时候别太长时间,半熟就好。

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肉爆四味豆的家常做法

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