肉爆四味豆的做法

• 1.在锅里加水，把泡好的豆子放进锅里煮熟，再放几个八角

• 2.煮熟后放一边待用

• 3.把芹菜洗好切成段

• 4.把锅烧热，加入葱、姜、蒜、大椒干翻炒

• 5.把肋肉放进锅里爆炒

• 6.放入老抽、料酒翻炒

• 7.把豆子倒入锅里和肉爆炒

• 8.放一大碗开水大火炖

• 9.炖十分钟后加入芹菜和芝麻

• 10.翻炒出锅