番茄炒西兰花

番茄炒西兰花
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作者:未知数

健康功效

西兰花:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

水(焯水用) 半水勺
盐(焯水用) 2勺子
盐(煮菜用) 1勺子

番茄炒西兰花的做法

  • 番茄炒西兰花的做法图解1

    1.准备材料洗干净

  • 番茄炒西兰花的做法图解2

    2.西兰花切小朵,番茄去皮切丁

  • 番茄炒西兰花的做法图解3

    3.锅中烧沸水,淋入花生油,倒入西兰花,加入两勺子盐盖上盖子焯1分钟水

  • 番茄炒西兰花的做法图解4

    4.焯好水立马放凉水里过凉,以防颜色变黄

  • 番茄炒西兰花的做法图解5

    5.过凉后捞出沥干水份

  • 番茄炒西兰花的做法图解6

    6.锅预热,入花生油油热后倒番茄炒出汁

  • 番茄炒西兰花的做法图解7

    7.倒入西兰花翻炒1到2分钟

  • 番茄炒西兰花的做法图解8

    8.最后加入1勺子盐炒1分钟熟了即可

小贴士

西兰花过好水马上放凉水中会使颜色更绿色。

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番茄炒西兰花的家常做法

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