三丝炒意面的做法

• 1.瘦肉切丝，加入姜丝，葱段，盐，美味鲜酱油，黄酒少许，少许生粉，油腌制备用

• 2.锅中加水烧开，放入意面，中火煮十分钟左右，将意面煮熟后捞出

• 3.将意面用冷水冲凉后沥去水份备用

• 4.胡萝卜，青辣椒，红辣椒，洋葱切丝

• 5.起油锅，倒入肉末，翻炒到肉丝变色

• 6.加入胡萝卜丝，青红辣椒丝，洋葱丝

• 7.翻炒直胡萝卜丝，青红辣椒丝，洋葱丝变软后，加入意面继续翻炒两分钟左右

• 8.加入盐，味精，小葱调味后，即可出锅装盘享用哟