蔬三丝炒面

蔬三丝炒面
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作者:zhong17

健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
牛心菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

面条 400克
木耳(干) 8克
老抽 适量
生抽 适量
大蒜头 5辨

蔬三丝炒面的做法

  • 蔬三丝炒面的做法图解1

    1.准备食材。

  • 蔬三丝炒面的做法图解2

    2.胡萝卜洗净切丝。

  • 蔬三丝炒面的做法图解3

    3.干木耳浸泡后,洗净切丝。

  • 蔬三丝炒面的做法图解4

    4.牛芯菜洗净切丝。

  • 蔬三丝炒面的做法图解5

    5.大锅烧水,水开后滴入少许油下面条,煮到八分熟捞起过凉水,控干水份备用。

  • 蔬三丝炒面的做法图解6

    6.炒锅加入油,稍多一些,放入大蒜片炒香,加入胡萝卜丝和牛心菜丝,接着加入木耳丝,翻炒片刻,加入控干水的面条,炒熟后,加入老抽、生抽、蚝油调味。

  • 蔬三丝炒面的做法图解7

    7.加入葱段,翻炒片刻,起锅上桌。

小贴士

煮面条时滴入少许油,面不会粘连。以上用量是三人份。

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蔬三丝炒面的家常做法

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