豆芽炒豆腐

豆芽炒豆腐
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健康功效

豆腐:生津
黄豆芽:润肤
青椒:养肝

豆芽炒豆腐的做法

  • 豆芽炒豆腐的做法图解1

    1.豆腐切块

  • 豆芽炒豆腐的做法图解2

    2.豆芽洗净备用

  • 豆芽炒豆腐的做法图解3

    3.青椒切丝,蒜姜切末

  • 豆芽炒豆腐的做法图解4

    4.炒锅放油,油温热时,先放入豆腐煎至两面微黄,成出备用

  • 豆芽炒豆腐的做法图解5

    5.放入姜蒜翻炒出香味,再放入青椒翻炒,加入豆瓣酱炒出红油

  • 豆芽炒豆腐的做法图解6

    6.放入豆芽翻炒,加入十三香,少量老抽调味

  • 豆芽炒豆腐的做法图解7

    7.炒至豆芽变软时,放入豆腐翻炒,加入生抽,盐翻炒两分钟

  • 豆芽炒豆腐的做法图解8

    8.出锅前加入味精调味

小贴士

豆腐先煎一下是为了好吃,也是为了之后翻炒不碎。

豆芽炒豆腐的家常做法

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