多彩蒸蛋

多彩蒸蛋
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作者:Han_

健康功效

松花蛋:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
咸鸭蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老

多彩蒸蛋的做法

  • 多彩蒸蛋的做法图解1

    1.松花蛋剥皮,咸鸭蛋取出蛋黄。

  • 多彩蒸蛋的做法图解2

    2.鸡蛋加咸鸭蛋白

  • 多彩蒸蛋的做法图解3

    3.加水,加料酒,加盐,打散。

  • 多彩蒸蛋的做法图解4

    4.蛋黄,松花蛋夹成小块。

  • 多彩蒸蛋的做法图解5

    5.蒸盘均匀涂上一层油

  • 多彩蒸蛋的做法图解6

    6.把夹散的松花蛋和打散的鸡蛋一起装入蒸盘。大火蒸8分钟即可。

  • 多彩蒸蛋的做法图解7

    7.蒸熟取出,等凉了再切块即可享用。

小贴士

水不能加多喔,加多就成了蒸水蛋了。鸡蛋,松花蛋,咸鸭蛋的比例是2:1:1按人的多少自己确定量的多少。要记得盖上保鲜膜喔,不让蒸出的的样子就像我做的一样了,很难看。

本菜谱由Han_上传

多彩蒸蛋的家常做法

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