牛腩炖土豆红萝卜

牛腩炖土豆红萝卜
61102浏览 / 58收藏

健康功效

土豆:消肿
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

牛腩炖土豆红萝卜的做法

  • 牛腩炖土豆红萝卜的做法图解1

    1.牛肉在店里切好的,回来冷水下锅,开锅后出去血末

  • 牛腩炖土豆红萝卜的做法图解2

    2.准备好葱姜蒜 备用

  • 牛腩炖土豆红萝卜的做法图解3

    3.放适当的食用油,进行爆锅,首先辣椒,以后花椒大料,最后放葱姜蒜 炒出香味即可

  • 牛腩炖土豆红萝卜的做法图解4

    4.下牛肉加酱油和糖进行炒,不要炒太久,容易变老

  • 牛腩炖土豆红萝卜的做法图解5

    5.大火?开锅,小火入味

小贴士

下面说说食材,牛肉我的最爱,胡萝卜更是喜欢吃的不得啦😄
1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。 胡萝卜不仅营养丰富,而且胡萝卜汁还可以祛斑美白。

本菜谱由妗宵莂夢寒上传

牛腩炖土豆红萝卜的家常做法

全部
回到顶部