鸡蛋饼的做法

• 1.准备材料： 土豆切丝

• 2.胡萝卜切丝

• 3.火腿肠切丁

• 4.姜 葱 切段

• 5.鸡蛋两个

• 6.面粉和淀粉和匀

• 7.鸡蛋打散和面粉 淀粉 姜 葱 火腿肠 土豆丝 胡萝卜丝一起放入盆中和成糊状 可加入适量盐和清水

• 8.平底锅倒入适量菜油 待油烟冒起 面糊均匀倒入平底锅 慢火煎

• 9.待上层微干立即翻面煎下层

• 10.待两面煎微黄起锅 将蛋饼卷起切成段 装盘

• 11.开吃了