甜椒炒肉

甜椒炒肉
101111浏览 / 476收藏

健康功效

酱油:活血化瘀
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

猪前腿肉 100克
盐(腌肉用) 半勺
盐(炒甜椒用) 半勺

甜椒炒肉的做法

  • 甜椒炒肉的做法图解1

    1.甜椒洗干净,对半切开。用菜刀切掉芥蒂,挖掉籽之类的。

  • 甜椒炒肉的做法图解2

    2.甜椒切小方块。

  • 甜椒炒肉的做法图解3

    3.肉洗干净,切薄片。放半勺盐,用手抓圴匀。腌制十分钟左右。

  • 甜椒炒肉的做法图解4

    4.锅热,倒适量花生油。油五成热,调成中火。放甜椒进去翻炒片刻。放半勺盐,翻炒圴匀。盛出备用。

  • 甜椒炒肉的做法图解5

    5.锅里面重新倒适量花生油,油五成热,放肉进去快速翻炒肉变色。滴少许酱油,略炒下。

  • 甜椒炒肉的做法图解6

    6.把甜椒放进去,翻炒圴匀,即可关火。

  • 甜椒炒肉的做法图解7

    7.成品图如下。

小贴士

甜椒要用中火翻炒,不能够用大火爆炒,会炒焦。卖相也不够好,影响食欲哈!!

本菜谱由越单纯越幸福上传

甜椒炒肉的家常做法

全部
回到顶部