甜椒炒肉片

甜椒炒肉片
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作者:洋宝妈咪

食材用料

甜青椒 2个
瘦肉 200克
花椒粒 10粒
生抽 适量
耗油 适量
适量
小米椒 2个

甜椒炒肉片的做法

  • 甜椒炒肉片的做法图解1

    1.准备好西王玉米油;

  • 甜椒炒肉片的做法图解2

    2.瘦肉切片装碗,放入淀粉,生抽,耗油抓匀腌制10分钟;

  • 甜椒炒肉片的做法图解3

    3.辣椒洗好切成喜欢的大小;

  • 甜椒炒肉片的做法图解4

    4.蒜,小米椒切好;

  • 甜椒炒肉片的做法图解5

    5.把小米椒放在瘦肉上面备用;

  • 甜椒炒肉片的做法图解6

    6.起油锅放适量油烧热(可以稍微多放一点等会留油炒甜椒,也可以不放那么多等会洗锅重新起油锅再炒甜椒);

  • 甜椒炒肉片的做法图解7

    7.油热放入肉划散;

  • 甜椒炒肉片的做法图解8

    8.划散后立刻盛出装盘备用别炒老了,锅内留余油;

  • 甜椒炒肉片的做法图解9

    9.油热放入蒜,花椒粒爆香;

  • 甜椒炒肉片的做法图解10

    10.再放入甜椒翻炒,炒至甜椒变翠绿变软就熟了(大约一分钟);

  • 甜椒炒肉片的做法图解11

    11.再放入炒好的瘦肉;

  • 甜椒炒肉片的做法图解12

    12.再放少许生抽,盐翻炒均匀关火;

  • 甜椒炒肉片的做法图解13

    13.再放入味精翻匀就可以出锅装盘了;

  • 甜椒炒肉片的做法图解14

    14.成品。

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甜椒炒肉片的家常做法

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