凉拌胡萝卜丝

凉拌胡萝卜丝
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作者:排骨酱

健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖:活血化瘀

凉拌胡萝卜丝的做法

  • 凉拌胡萝卜丝的做法图解1

    1.胡萝卜、小米椒、香菜、蒜洗净。

  • 凉拌胡萝卜丝的做法图解2

    2.用工具把胡萝卜擦丝(或切成丝),香菜切段,小米椒切菱形、蒜切粒。

  • 凉拌胡萝卜丝的做法图解3

    3.锅里加入适量油、放入小米椒、蒜粒爆香。

  • 凉拌胡萝卜丝的做法图解4

    4.胡萝卜丝装入大点的容器内、烧好的热油全部倒入容器内、加入香菜段。加入香油、白米醋、白糖、少许胡椒粉和盐、充分拌均匀。

  • 凉拌胡萝卜丝的做法图解5

    5.盛入盘、即食。

小贴士

不喜欢吃香菜的、可以把香菜换成香葱、拌出来味道相当不错。

本菜谱由排骨酱上传

凉拌胡萝卜丝的家常做法

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