青椒金丝藕

青椒金丝藕
64788浏览 / 807收藏
作者:蝶-殇

健康功效

藕:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

青椒金丝藕的做法

  • 青椒金丝藕的做法图解1

    1.猪肉切丝,青椒切小圈圈的形状,也可以切成丝。

  • 青椒金丝藕的做法图解2

    2.藕切成丝,是竖切长条,再把长条切断成丝的方式切,不是切片后切丝。

  • 青椒金丝藕的做法图解3

    3.葱姜蒜切末,分开放。

  • 青椒金丝藕的做法图解4

    4.锅里放油,将猪肉放入(冷油时放不会粘锅,不会有太多油烟)翻炒至冒油,可以把炒出的油多余的倒到一边,剩一点油炒藕就好。

  • 青椒金丝藕的做法图解5

    5.等肉变成金黄色再放入姜蒜末,翻炒至有香味再倒入青椒圈继续翻炒。

  • 青椒金丝藕的做法图解6

    6.加入藕丝一起炒,最后加入盐,味精调味。

  • 青椒金丝藕的做法图解7

    7.盛起来撒葱花,完成。

小贴士

如果猪肉有瘦有肥需要分开炒,先炒肥的,等肥的冒油才能放瘦的,不然2种肉熟的时间不同肉会容易糊。

本菜谱由蝶-殇上传

青椒金丝藕的家常做法

全部
回到顶部