西芹

西芹
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健康功效

西芹:低蛋白质
猪皮:利咽
红椒:温中

食材用料

蛋糊炸松茸 30g
清油 20g
3g
生抽 适量
鸡精 少许
青蒜苗 5~10g

西芹的做法

  • 西芹的做法图解1

    1.西芹去筋切0.5公分宽4公分长的细段,猪皮也可不切

  • 西芹的做法图解2

    2.下清油4成热时入姜片葱白青蒜苗炒香,加入蛋糊碎翻炒

  • 西芹的做法图解3

    3.下西芹段翻炒均匀,加水没过菜并调味,小火炖5~1O分入味

  • 西芹的做法图解4

    4.水淀粉勾芡收汁出菜裝盘,撒入红椒丝

小贴士

芡勾薄芡注意糊锅

本菜谱由阳光沙滩mgh上传

西芹的家常做法

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