芹菜叶摊鸡蛋

芹菜叶摊鸡蛋
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作者:淡然_1dRi

健康功效

鸡蛋:润燥
虾皮:通乳
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

芹菜叶 适量
沙量
剁椒 适量

芹菜叶摊鸡蛋的做法

  • 芹菜叶摊鸡蛋的做法图解1

    1.先将芹菜叶洗净切碎。

  • 芹菜叶摊鸡蛋的做法图解2

    2.鸡蛋磕入碗内打散。

  • 芹菜叶摊鸡蛋的做法图解3

    3.虾皮用水浸泡洗去沙粒。

  • 芹菜叶摊鸡蛋的做法图解4

    4.将芹菜叶、虾皮、剁椒、盐、胡椒粉加入鸡蛋液中,搅拌均匀。

  • 芹菜叶摊鸡蛋的做法图解5

    5.点火起锅,热锅内放入适量油,倒入材料摊平。

  • 芹菜叶摊鸡蛋的做法图解6

    6.将菜两面煎熟即可。

小贴士

剁椒咸,所以加盐时一定要少,以免太咸;剁椒也可以用其它辣椒代替。

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芹菜叶摊鸡蛋的家常做法

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