1.准备好食材。
2.大蒜改刀切片;辣椒干中间切断;青辣椒切段。花菜用水煮一下。
3.起锅烧油,开中火,待油温六七成热时,放入大蒜,辣椒干,青辣椒,煸香。
4.放入花菜,炒一下。
5.然后放入少许盐,生抽,翻炒几下。
6.即可出锅
①花菜如果不用水煮一下,会炒不熟。 ②花菜不能煮太长时间,不然营养会流失。 ③调味可根自己的喜好调味,但盐不可过多。
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