快手蚝油土豆片

快手蚝油土豆片
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健康功效

土豆:和胃

快手蚝油土豆片的做法

  • 快手蚝油土豆片的做法图解1

    1.土豆去皮切薄片用清水冲洗几遍,再放入水中浸泡一会捞出。

  • 快手蚝油土豆片的做法图解2

    2.切葱花和蒜末,红干椒切斜段。

  • 快手蚝油土豆片的做法图解3

    3.锅中放适量油烧至五成热,放入蒜末和红干椒爆香。

  • 快手蚝油土豆片的做法图解4

    4.倒入土豆片大火翻炒均匀。

  • 快手蚝油土豆片的做法图解5

    5.调入蚝油和生抽。

  • 快手蚝油土豆片的做法图解6

    6.翻炒均匀后改中小火。

  • 快手蚝油土豆片的做法图解7

    7.待汤汁收干后撒入葱花关火即可。

  • 快手蚝油土豆片的做法图解8

    8.成品图。

小贴士

这道菜无需另外加盐了,蚝油和生抽的咸度已经足够。
土豆片切薄一点比较好熟。

快手蚝油土豆片的家常做法

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