自制炸薯条

自制炸薯条
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作者:Sunny阳光

健康功效

土豆:活血化瘀
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

自制炸薯条的做法

  • 自制炸薯条的做法图解1

    1.土豆去皮切成大概2厘米宽长条、装碗用盐水清洗土豆淀粉

  • 自制炸薯条的做法图解2

    2.开火将土豆在开水中焯至2-3分钟(注意!不要焯的太久己免土豆熟过粉影响口感)将焯好土豆晾干水分或者用厨房吸油纸也可以,晾干后放冰箱冻硬随吃随炸!

  • 自制炸薯条的做法图解3

    3.炸的时候适量放点玉米生粉拌均匀,锅内放油待油热至7-8成放入土豆炸至金黄后,装盘撒上孜然粉最后配上番茄酱即可享用!

小贴士

焯土豆的时候千万不能焯的过久,炸时适量拌入生粉炸后薯条酥脆 ,虽然炸薯条美味!但是爱美女孩可要少吃小心发胖哦!

本菜谱由Sunny阳光上传

自制炸薯条的家常做法

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