咖喱土豆炖排骨

咖喱土豆炖排骨
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作者:美食熊

健康功效

排骨:补肾
土豆:和胃

食材用料

咖喱粉 半包
植物油 适量
适量
鸡精 少许
生抽 1勺

咖喱土豆炖排骨的做法

  • 咖喱土豆炖排骨的做法图解1

    1.准备所需食材

  • 咖喱土豆炖排骨的做法图解2

    2.排骨洗净,焯水捞起沥干水份,土豆去皮洗净切成滚刀块

  • 咖喱土豆炖排骨的做法图解3

    3.起锅热油,倒入姜片、排骨,加盐、生抽一起煸炒,至排骨都沾裹上酱汁

  • 咖喱土豆炖排骨的做法图解4

    4.倒入适量清水大火煮沸转小火焖煮二十分钟

  • 咖喱土豆炖排骨的做法图解5

    5.倒入切好的土豆,中小火继续焖煮十五分钟左右

  • 咖喱土豆炖排骨的做法图解6

    6.加入咖喱粉,小火加热边翻炒,至酱汁浓稠即可

  • 咖喱土豆炖排骨的做法图解7

    7.装盘,撒上胡萝卜粒和葱花,看着就有食欲了吧!

小贴士

1、这次用的咖喱粉,味道不怎么好,还是用百梦多的好
2、喜欢吃辣的请自行加辣

本菜谱由美食熊上传

咖喱土豆炖排骨的家常做法

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