厚蛋烧的做法

• 1.将葱段切好备用。再把土豆、莴苣、胡萝卜切小丁备用

• 2.鸡蛋打散在容器内

• 3.倒入切好的葱断和蔬菜丁，放入盐，几滴水，倒入一小杯面粉（面粉不要多，否则会太稠），搅拌。

• 4.锅内倒油（我家不是平底锅，所以，我会摇一摇，是锅底周围都沾上油）。油热后，倒入鸡蛋面糊。

• 5.摊好一层把蛋饼推到锅的一边，从锅的另一边继续倒入鸡蛋面糊，在新蛋饼成型后，将刚刚摊好的蛋饼包裹，重复，知道蛋液用完

• 6.出锅。切块。装盘，挤上番茄酱就欧卡了