白菜片木耳炒肉

白菜片木耳炒肉
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作者:辛墨墨

健康功效

白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
五花肉:滋阴

白菜片木耳炒肉的做法

  • 白菜片木耳炒肉的做法图解1

    1.准备好食材:五花肉和白菜洗净切片,胡萝卜切菱形片,木耳泡发后撕成小片,切葱花和姜片。

  • 白菜片木耳炒肉的做法图解2

    2.锅中放适量油烧热后倒入肉片炒至断生。

  • 白菜片木耳炒肉的做法图解3

    3.放入姜片和葱花,再调入生抽和料酒翻炒均匀。

  • 白菜片木耳炒肉的做法图解4

    4.把木耳和胡萝卜一起倒入锅中翻炒均匀。

  • 白菜片木耳炒肉的做法图解5

    5.再放入白菜加少许十三香,大火翻炒3-5分钟。

  • 白菜片木耳炒肉的做法图解6

    6.调入适量的盐和鸡精。

  • 白菜片木耳炒肉的做法图解7

    7.翻炒均匀关火即可。

  • 白菜片木耳炒肉的做法图解8

    8.成品图。

小贴士

下入白菜后大火快速翻炒,这样炒出的白菜不易下水,要不就成了炖白菜了。
十三香也可以省略不放。

本菜谱由辛墨墨上传

白菜片木耳炒肉的家常做法

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