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木耳炒白菜
健康功效
白菜:利水
胡萝卜:健脾
木耳炒白菜的做法
![木耳炒白菜的做法图解1]()
1.准备干木耳
![木耳炒白菜的做法图解2]()
2.用水浸泡6小时以上泡发
![木耳炒白菜的做法图解3]()
3.猪肉切薄片
![木耳炒白菜的做法图解4]()
4.放入淀粉拌匀
![木耳炒白菜的做法图解5]()
5.白菜切片
![木耳炒白菜的做法图解6]()
6.大蒜和胡萝卜都切片
![木耳炒白菜的做法图解7]()
7.水发木耳摘洗干净后沥干水分
![木耳炒白菜的做法图解8]()
8.锅内放油烧至五成热，放入肉片翻炒几下
![木耳炒白菜的做法图解9]()
9.肉片变色后，放入蒜片和胡萝卜片翻炒几下
![木耳炒白菜的做法图解10]()
10.放入白菜片翻炒片刻
![木耳炒白菜的做法图解11]()
11.白菜炒软之后放入木耳翻炒片刻
![木耳炒白菜的做法图解12]()
12.放花椒粉、生抽和盐调味
![木耳炒白菜的做法图解13]()
13.炒匀后熄火出锅
![木耳炒白菜的做法图解14]()
14.成品图
小贴士
1、肉片用少许淀粉抓一下，炒熟之后口感会更嫩一些。<br/>2、清洗泡发后的木耳时，可以加一些面粉，会清洗的更干净。<br/>3、这样炒出来的白菜口感脆嫩，如果喜欢软糯口感的可以在炒之前用开水烫一下再炒。
木耳炒白菜的家常做法
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