香菇豆腐脑

香菇豆腐脑
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作者:明珠郎2

健康功效

香菇:透疹
豌豆苗:增强免疫力、抗氧化、护眼明目

食材用料

内酯豆腐 2盒
黑胡椒粉 半勺
适量
鸡精 适量
豌豆粉 2勺
菜油 适量

香菇豆腐脑的做法

  • 香菇豆腐脑的做法图解1

    1.内酯豆腐沥水切块

  • 香菇豆腐脑的做法图解2

    2.香菇切碎,大蒜、生姜切碎备用

  • 香菇豆腐脑的做法图解3

    3.黑胡椒粉和豆粉用冷水冲兑,适量就可以了

  • 香菇豆腐脑的做法图解4

    4.锅内烧油,先放香菇炒

  • 香菇豆腐脑的做法图解5

    5.等到香菇炒到出汁就放入豆腐

  • 香菇豆腐脑的做法图解6

    6.将洗净的豆苗放进锅内一起炒

  • 香菇豆腐脑的做法图解7

    7.往锅内放入盐、鸡精、蚝油、芡汁,等到豆腐变得浓稠就可以出锅了

小贴士

内酯豆腐很嫩的,不用炒太久

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香菇豆腐脑的家常做法

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