干煸豆角的做法

• 1.四季豆洗净摘掉两头的老筋，摘成两段
  

• 2.干红辣椒切成小段，大蒜切碎，锅中倒入比平时炒菜多一些的植物油，烧热后放入豆角煸炒至表皮起褶皱豆角熟透后捞出
  

• 3.锅留底油，将蒜末和干辣椒放入爆香，倒入四季豆，调入生抽、盐和鸡精拌炒均匀装盘ok