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大锅炖鱼
健康功效
料酒:低蛋白质
香菜:抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
大锅炖鱼的做法
![大锅炖鱼的做法图解1]()
1.把鱼洗干净。
![大锅炖鱼的做法图解2]()
2.切成三段放在水里泡着。
![大锅炖鱼的做法图解3]()
3.葱姜蒜红辣椒用花椒粉拌均匀。
![大锅炖鱼的做法图解4]()
4.油不太开时放进去红辣椒葱姜蒜炒香，加上一点酱油炒
![大锅炖鱼的做法图解5]()
5.加进去差不多没过鱼的水。
![大锅炖鱼的做法图解6]()
6.水开了放进去鱼。
![大锅炖鱼的做法图解7]()
7.等汁收差不多了把鱼肉夹出来。
![大锅炖鱼的做法图解8]()
8.继续把汁炒炒，浇在鱼上。
![大锅炖鱼的做法图解9]()
9.撕点香菜借借味。开吃吧
小贴士
1、最后剩下的汁看着多，但是继续不把鱼捞出来会糊。所以把鱼捞出来，收收汁。
2、油别烧太开了，要不然会把葱姜蒜炒糊。
大锅炖鱼的家常做法
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