酱焖鲫鱼

酱焖鲫鱼
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健康功效

鲫鱼:利尿消肿
料酒:低蛋白质

食材用料

红辣椒 一小把
葱姜蒜 适量
适量

酱焖鲫鱼的做法

  • 酱焖鲫鱼的做法图解1

    1.把鱼洗干净,因为家里的锅小,所以我切开了,大家可在鲫鱼身上花几条道。

  • 酱焖鲫鱼的做法图解2

    2.准备材料,把葱姜蒜用花椒粉拌均匀。

  • 酱焖鲫鱼的做法图解3

    3.油稍微热了就下酱,炒香。

  • 酱焖鲫鱼的做法图解4

    4.再加进去葱姜蒜末,继续炒。

  • 酱焖鲫鱼的做法图解5

    5.然后倒锅里适量的开水和红辣椒。

  • 酱焖鲫鱼的做法图解6

    6.水烧开了,把鱼放进去

  • 酱焖鲫鱼的做法图解7

    7.盖上锅盖,等汁粘糊糊的时候,要勤看着点锅,别糊底。

  • 酱焖鲫鱼的做法图解8

    8.因为我们今天想吃点带汤的,所以没收太干,这个自己掌握。

小贴士

1、鱼千万别糊底,收汁时勤用铲子试试。
2、汤不要太多和太少,因为太少鱼就糊底了,太多味道还不足。

本菜谱由女女女汉子上传

酱焖鲫鱼的家常做法

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