蒜蓉油麦菜的做法

• 1.油麦菜去根去老叶，放入淡盐水中浸泡五分钟，再放入清水中淘洗一遍控水备用

• 2.控水之后切段

• 3.蒜切末

• 4.炒锅放油，油温热时，放入一半的蒜末炒香

• 5.放入油麦菜快速翻炒

• 6.稍稍炒软时放入十三香搅拌均匀

• 7.放入另外一半蒜末，加入盐翻炒半分钟

• 8.出锅前放入味精调味