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酸菜肉片
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:活血化瘀
酸菜肉片的做法
![酸菜肉片的做法图解1]()
1.瘦肉洗净切片，酸菜撕开切粒，姜片切末
![酸菜肉片的做法图解2]()
2.热锅，下油，调小火下姜末爆香，接着下酸菜调大火翻炒
![酸菜肉片的做法图解3]()
3.待酸菜水分干时下酱油继续翻炒，有酱油跟酸菜香的香味时下瘦肉片
![酸菜肉片的做法图解4]()
4.继续翻炒，待肉片变色，放白砂糖、鸡精，翻炒均匀即可
小贴士
不需要下盐巴，爱吃辣的伙伴，可加点辣椒
酸菜肉片的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:活血化瘀
1.瘦肉洗净切片，酸菜撕开切粒，姜片切末
2.热锅，下油，调小火下姜末爆香，接着下酸菜调大火翻炒
3.待酸菜水分干时下酱油继续翻炒，有酱油跟酸菜香的香味时下瘦肉片
4.继续翻炒，待肉片变色，放白砂糖、鸡精，翻炒均匀即可
不需要下盐巴，爱吃辣的伙伴，可加点辣椒
