蛋炒饭

蛋炒饭
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健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
黄瓜:活血化瘀
洋葱:活血化瘀

蛋炒饭的做法

  • 蛋炒饭的做法图解1

    1.将米饭用勺子弄散

  • 蛋炒饭的做法图解2

    2.将准备的胡萝卜,黄瓜,火腿肠,洋葱切小块。具体的蔬菜种类可以根据家里的食材准备,不限于列出来的这些。

  • 蛋炒饭的做法图解3

    3.热锅加油,油热加蔬菜丁,翻炒,七成熟家米饭翻炒。

  • 蛋炒饭的做法图解4

    4.往锅里打一个鸡蛋,将米饭、蔬菜丁与鸡蛋混合,加盐和鸡精继续翻炒。

  • 蛋炒饭的做法图解5

    5.加适量生抽调味,不喜欢的可以不加。翻炒时间根据蔬菜丁来定,几分钟后起锅。

小贴士

不喜欢米饭裹鸡蛋的,可以先将鸡蛋炒至七分熟,拨出备用,在添加了米饭翻炒时将鸡蛋加入锅内。

蛋炒饭的家常做法

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