蔓越莓饼干

蔓越莓饼干
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作者:云儿

健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:护眼明目

食材用料

低筋面粉 150克
糖粉 50克

蔓越莓饼干的做法

  • 蔓越莓饼干的做法图解1

    1.准备食材

  • 蔓越莓饼干的做法图解2

    2.蔓越莓切碎备用

  • 蔓越莓饼干的做法图解3

    3.黄油提前2一4小时从冰箱拿出来自然软化,用手指能按出凹槽,放入盆中用电动打蛋器打至顺滑

  • 蔓越莓饼干的做法图解4

    4.然后把打散鸡蛋液,加入2平勺蛋液搅拌与黄油融和

  • 蔓越莓饼干的做法图解5

    5.加入蔓越莓碎,用刮刀拌匀

  • 蔓越莓饼干的做法图解6

    6.在加入糖粉

  • 蔓越莓饼干的做法图解7

    7.加入低筋面粉拌均匀

  • 蔓越莓饼干的做法图解8

    8.揉成面团

  • 蔓越莓饼干的做法图解9

    9.然后把面团整长方体大约6x4厘米就行

  • 蔓越莓饼干的做法图解10

    10.用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻至坚硬一小时左右

  • 蔓越莓饼干的做法图解11

    11.从冰箱拿出来,不须解冻,直接切成0.7厘米厚的薄片

  • 蔓越莓饼干的做法图解12

    12.放入烤盘摆放好,留出距离

  • 蔓越莓饼干的做法图解13

    13.提前预热烤箱170度,上下火中层烤15一20分钟即可

  • 蔓越莓饼干的做法图解14

    14.看到表面颜色微黄拿出来 自然放晾

  • 蔓越莓饼干的做法图解15

    15.晾后口味最佳

小贴士

提示,黄油软化不是化成液,烤箱依个人家温度来定

本菜谱由云儿上传

蔓越莓饼干的家常做法

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