洋葱炒肉丝

洋葱炒肉丝
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作者:倾听-小熙

健康功效

洋葱:利水
青椒:抗癌防癌

食材用料

瘦肉 适量
姜丝 适量
蒜瓣 3瓣
生抽 适量
适量

洋葱炒肉丝的做法

  • 洋葱炒肉丝的做法图解1

    1.所有食材洗净备用。

  • 洋葱炒肉丝的做法图解2

    2.所有食材切丝备用。

  • 洋葱炒肉丝的做法图解3

    3.肉切丝,用少许盐加生抽蚝油拌匀,腌制十分钟左右。

  • 洋葱炒肉丝的做法图解4

    4.锅里放入适量油,先将姜蒜煸香,

  • 洋葱炒肉丝的做法图解5

    5.然后把肉丝放入迅速翻炒至变色后捞出备用、尽量把油留在锅里。

  • 洋葱炒肉丝的做法图解6

    6.然后把洋葱丝放入锅中开始炒。

  • 洋葱炒肉丝的做法图解7

    7.洋葱炒片刻后倒入青椒丝一起炒,加入少量盐调味,继续翻炒。

  • 洋葱炒肉丝的做法图解8

    8.炒至洋葱丝变半透明的时候,放入肉丝一起炒。

  • 洋葱炒肉丝的做法图解9

    9.然后倒入少许酱油上色,迅速翻炒收汁即可。

  • 洋葱炒肉丝的做法图解10

    10.成品图

小贴士

整个过程都是大火快炒,洋葱炒至透明时就是全熟了,如果炒得太久出锅后就会蔫的。

本菜谱由倾听-小熙上传

洋葱炒肉丝的家常做法

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