姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.把黄豆泡发成小豆芽状
2.锅内放油,加蒜、姜,爆香,然后放肉,炒到肉色发白
3.待炒肉色发白,放老抽,把肉炒变色炒匀,放入豆芽,加水刚好没过食材,放入十三香、生抽、盐、辣椒。
4.炖熟,把用水和好的淀粉加入,收汁
一定是黄豆芽哦,自己泡发的,有豆子有芽的这种!而不是超市里卖的豆芽哦!
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