双丝白玉菇炒肉丝

双丝白玉菇炒肉丝
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作者:遇見1992

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:开胃、消食
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

双丝白玉菇炒肉丝的做法

  • 双丝白玉菇炒肉丝的做法图解1

    1.猪肉切丝,用酱油跟生粉腌着,比较入味。我切的有点大了。

  • 双丝白玉菇炒肉丝的做法图解2

    2.胡萝卜,青椒,红椒切丝备用。

  • 双丝白玉菇炒肉丝的做法图解3

    3.白玉菇从中间切断,比较大的再切成两片。

  • 双丝白玉菇炒肉丝的做法图解4

    4.开火,热锅,放油下去,顺便放点点盐,那样猪肉炒起来不会那么粘锅。

  • 双丝白玉菇炒肉丝的做法图解5

    5.放肉下去,用铲子不停翻炒,避免粘锅。

  • 双丝白玉菇炒肉丝的做法图解6

    6.然后放胡萝卜丝,辣椒丝下去翻炒一会。

  • 双丝白玉菇炒肉丝的做法图解7

    7.放白玉菇下去,放一点点水,不要太多,因为白玉菇会出水。翻炒一会放酱油,蚝油进去翻炒。

  • 双丝白玉菇炒肉丝的做法图解8

    8.装碟开吃。???

小贴士

炒辣椒胡萝卜的时候可以加点点水,避免火候太大粘锅了。

本菜谱由遇見1992上传

双丝白玉菇炒肉丝的家常做法

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