蔓越莓饼干

蔓越莓饼干
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作者:萌萌宝妈

健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:润燥

食材用料

低粉 110克
糖粉 60克

蔓越莓饼干的做法

  • 蔓越莓饼干的做法图解1

    1.准备好材料

  • 蔓越莓饼干的做法图解2

    2.黄油室温软化,天冷,我采取放入容器,放在热水蒸化出点水分的方法,慢慢搅拌的

  • 蔓越莓饼干的做法图解3

    3.蔓越莓用刀切碎

  • 蔓越莓饼干的做法图解4

    4.打一个鸡蛋液

  • 蔓越莓饼干的做法图解5

    5.先往黄油里加入15ml蛋液

  • 蔓越莓饼干的做法图解6

    6.开始搅拌

  • 蔓越莓饼干的做法图解7

    7.搅拌均匀

  • 蔓越莓饼干的做法图解8

    8.加入糖粉

  • 蔓越莓饼干的做法图解9

    9.加入切碎的蔓越莓干搅拌均匀

  • 蔓越莓饼干的做法图解10

    10.然后加入筛好的低粉,分三次加入,先加入3分之一搅拌均匀

  • 蔓越莓饼干的做法图解11

    11.在是3分之一,搅拌均匀

  • 蔓越莓饼干的做法图解12

    12.最后加入的3分之一搅拌均匀

  • 蔓越莓饼干的做法图解13

    13.和成面团

  • 蔓越莓饼干的做法图解14

    14.把面团整成长方形,包上保鲜膜

  • 蔓越莓饼干的做法图解15

    15.我用的锡纸盒子整的,然后放入冰箱冷冻室冻伤一个小时,变硬即可

  • 蔓越莓饼干的做法图解16

    16.冻好的蔓越莓面干

  • 蔓越莓饼干的做法图解17

    17.把它切成片状,厚薄自己喜欢,不要太厚,不容易熟透

  • 蔓越莓饼干的做法图解18

    18.然后烤盘铺好锡纸,把切好的饼干整齐摆上

  • 蔓越莓饼干的做法图解19

    19.烤箱上下160,烤20分钟

  • 蔓越莓饼干的做法图解20

    20.取出放凉,很酥

  • 蔓越莓饼干的做法图解21

    21.好诱人的呢

小贴士

1、蔓越莓的分量和饼干的厚度、大小可以根据自己的喜好来调节
2、整形完的面团一定要放入冰箱冷冻至硬

本菜谱由萌萌宝妈上传

蔓越莓饼干的家常做法

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