炝拌圆白菜

炝拌圆白菜
125394浏览 / 433收藏
作者:梓瑜妈妈

健康功效

香菜:活血化瘀

炝拌圆白菜的做法

  • 炝拌圆白菜的做法图解1

    1.圆白菜去掉中间的菜梗,小米椒香菜洗干净备用

  • 炝拌圆白菜的做法图解2

    2.圆白菜一片片掰下来,就这么大块的留着,用淘米水浸泡10分钟…

  • 炝拌圆白菜的做法图解3

    3.圆白菜洗干净,锅里倒入适量清水,放入圆白菜,倒入适量盐和油…大火把水煮开,煮到圆白菜熟了就可以捞起来…

  • 炝拌圆白菜的做法图解4

    4.然后取一个碗,把圆白菜一片片铺在碗里,从大片的由底部开始往上铺!

  • 炝拌圆白菜的做法图解5

    5.圆白菜铺好后,把碗倒扣在盘中…备用

  • 炝拌圆白菜的做法图解6

    6.摆好圆白菜之后,把香菜切段摆在圆白菜上面,就调汁,用两勺蚝油,三勺生抽,一勺剁椒,半勺白糖搅拌均匀…

  • 炝拌圆白菜的做法图解7

    7.紧接着锅里倒入少许油烧热,放入切好的小米椒爆香…再把热油淋入调好的汁上面去…

  • 炝拌圆白菜的做法图解8

    8.最后快速把汁浇入圆白菜上面,拌均匀就可以吃了…

小贴士

圆白菜也可以撕成小片一点,我这里是为了好看才直接掰成大块,另外小米椒可以不放,直接调好汁后,先倒入圆白菜中,再把油烧热,直接淋在圆白菜上面!做法稍有不同,但口感一样清甜爽脆…做菜过程中,尽量快速完成,这样圆白菜才不会放凉了…

本菜谱由梓瑜妈妈上传

炝拌圆白菜的家常做法

全部
回到顶部