尖椒鸡蛋炒粉皮的做法

• 1.鸡蛋，尖椒，粉皮，葱段备用

• 2.酱油，盐，花生油，孜然粉

• 3.鸡蛋打散备用

• 4.尖椒，葱段切好备用

• 5.粉皮温水泡软

• 6.炒锅加一点花生油加热至六成热，倒入打好的蛋液炒熟拔到一边

• 7.倒入适量孜然粉炒2秒钟后和鸡蛋混合再炒2秒钟

• 8.放入切好的尖椒和大葱

• 9.放入泡好的粉皮并加入少许温水炒一分钟

• 10.放入适量酱油和盐调味

• 11.出锅装盘即可