蒸红枣核桃糕

蒸红枣核桃糕
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食材用料

玉米淀粉 30克
130毫升
玉米油 20毫升

蒸红枣核桃糕的做法

  • 蒸红枣核桃糕的做法图解1

    1.食材。

  • 蒸红枣核桃糕的做法图解2

    2.核桃肉掰成小块,干红枣去核,切成小丁。

  • 蒸红枣核桃糕的做法图解3

    3.糯米粉、玉米淀粉、砂糖混合备用。

  • 蒸红枣核桃糕的做法图解4

    4.把核桃肉和红枣碎放入粉中拌匀。

  • 蒸红枣核桃糕的做法图解5

    5.混合粉中倒入水、色拉油搅拌均匀,静置10分钟。

  • 蒸红枣核桃糕的做法图解6

    6.取一披萨盘,内壁涂抹一层玉米油,缓缓的均匀倒入粉浆。

  • 蒸红枣核桃糕的做法图解7

    7.在桌面上轻轻震几下,让粉浆表面更平滑。

  • 蒸红枣核桃糕的做法图解8

    8.放入蒸锅中大火上汽后再转中火30分钟。

  • 蒸红枣核桃糕的做法图解9

    9.用叉子插一下,看到内部组织凝固即可。掀开锅盖,一股浓浓的红枣味扑鼻而来,好香。

  • 蒸红枣核桃糕的做法图解10

    10.盘子中铺上油纸,手带一次性手套把蒸好的红枣核桃糕团成方便入口的球状即可享用。

  • 蒸红枣核桃糕的做法图解11

    11.凉后切片用平底锅煎一下也很棒哦。

小贴士

1、蒸盘要用油涂抹一层,或者垫油纸。
2、用叉子插一下如果内部组织是凝固的就可以出锅了。
3、糯米粉不好消化,要适量食用哦。

本菜谱由秋天的蝎子上传

蒸红枣核桃糕的家常做法

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