简单平底锅 草莓奶油蛋糕

简单平底锅 草莓奶油蛋糕
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作者:Delete066

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

色拉油 15克
低筋粉 100克
无铝泡打粉 3克
细砂糖 20---40克

简单平底锅 草莓奶油蛋糕的做法

  • 简单平底锅 草莓奶油蛋糕的做法图解1

    1.面糊是蛋糕的做法,分蛋法把蛋黄与蛋清分好,蛋黄拌蜂蜜、色拉油搅拌均匀,牛奶加入蛋黄搅拌均匀,加入低筋粉和泡打粉搅拌均匀;蛋白加砂糖打发成蛋白霜,蛋白霜最后拌入蛋黄糊,刮刀兜底搅拌均匀。

  • 简单平底锅 草莓奶油蛋糕的做法图解2

    2.煎饼的过程:调羹挖一勺圆形,进平底锅,小火,等到面糊的表面冒出小孔,翻面,再翻面,小火煎2分钟,面饼大小随自己喜好。

  • 简单平底锅 草莓奶油蛋糕的做法图解3

    3.打发淡奶油200克,加糖粉20---40克(随自己喜好)。把煎好的饼晾到凉透才能摸奶油哦。

  • 简单平底锅 草莓奶油蛋糕的做法图解4

    4.洗净草莓,用厨房纸擦干,切片,组合,奶油裱花再放上草莓。装饰薄荷叶,最后撒糖粉。

小贴士

类似裸蛋糕的思路,煎饼也可以组成一个漂亮的美味甜点。

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简单平底锅 草莓奶油蛋糕的家常做法

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