青椒:富含维生素C 胡萝卜:健脾
1.土豆,胡萝卜切丝。
2.锅里加水烧热土豆丝青椒丝焯水,焯水的时候可以加点油,加点盐,光泽入味。抄完水过凉水,保证土豆丝脆脆的,更爽口
3.胡萝卜丝划油。时间不要太长!
4.锅里加入蒜片。爆香,土豆丝,青椒丝,胡萝卜丝下锅,立即调味翻炒数下方可出锅。
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