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柱候酱焖鸭翅
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:补血、护齿、保护骨骼
柱候酱焖鸭翅的做法
![柱候酱焖鸭翅的做法图解1]()
1.材料鸭翅、姜
![柱候酱焖鸭翅的做法图解2]()
2.鸭翅焯水(飞水)
![柱候酱焖鸭翅的做法图解3]()
3.捞起过冷水
![柱候酱焖鸭翅的做法图解4]()
4.锅烧热放油、放姜丝爆香
![柱候酱焖鸭翅的做法图解5]()
5.放鸭翅翻炒片刻
![柱候酱焖鸭翅的做法图解6]()
6.放柱候酱、酱油、料酒翻炒片刻
![柱候酱焖鸭翅的做法图解7]()
7.加入适量清水、焖至汁浓
![柱候酱焖鸭翅的做法图解8]()
8.收汁起锅、(可以适量放点盐)
![柱候酱焖鸭翅的做法图解9]()
9.成品
小贴士
焖鸭翅不要一次性放够咸味、收汁后汁浓缩会更咸、收好汁后再试试味才决定放不放盐比较稳妥。
柱候酱焖鸭翅的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.材料鸭翅、姜
2.鸭翅焯水(飞水)
3.捞起过冷水
4.锅烧热放油、放姜丝爆香
5.放鸭翅翻炒片刻
6.放柱候酱、酱油、料酒翻炒片刻
7.加入适量清水、焖至汁浓
8.收汁起锅、(可以适量放点盐)
9.成品
焖鸭翅不要一次性放够咸味、收汁后汁浓缩会更咸、收好汁后再试试味才决定放不放盐比较稳妥。
