土豆排骨

土豆排骨
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作者:冰芹baby

健康功效

排骨:补肾
土豆:和胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

土豆排骨的做法

  • 土豆排骨的做法图解1

    1.排骨切块,洗净备用

  • 土豆排骨的做法图解2

    2.凉水下排骨段,煮沸以后,撇去浮沫!

  • 土豆排骨的做法图解3

    3.凉油,加白糖2勺,搅化!

  • 土豆排骨的做法图解4

    4.白糖化了以后,加葱段,姜片,蒜,八角!

  • 土豆排骨的做法图解5

    5.排骨炒出糖色!

  • 土豆排骨的做法图解6

    6.加水,加料酒,加食用盐,烧开以后,小火炖煮30分钟!

  • 土豆排骨的做法图解7

    7.加入土豆块(土豆切滚刀块),大火15分钟!

  • 土豆排骨的做法图解8

    8.出锅前,加少量鸡精提鲜!

小贴士

土豆不想吃软糯的,可以先油炸备用!

本菜谱由冰芹baby上传

土豆排骨的家常做法

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