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猪肉鹌鹑蛋酿香菇
健康功效
香菇:祛风
鹌鹑蛋:护眼明目、抗癌防癌
猪肉:补肾
猪肉鹌鹑蛋酿香菇的做法
![猪肉鹌鹑蛋酿香菇的做法图解1]()
1.材料香菇、猪肉、鹌鹑蛋、葱、蒜
![猪肉鹌鹑蛋酿香菇的做法图解2]()
2.猪肉剁碎
![猪肉鹌鹑蛋酿香菇的做法图解3]()
3.香菇清洗干净
![猪肉鹌鹑蛋酿香菇的做法图解4]()
4.香菇去掉蒂
![猪肉鹌鹑蛋酿香菇的做法图解5]()
5.蒜剁碎、葱切葱花
![猪肉鹌鹑蛋酿香菇的做法图解6]()
6.猪肉用酱油、油、盐、蒜蓉、生粉、腌制一会
![猪肉鹌鹑蛋酿香菇的做法图解7]()
7.把猪肉酿入香菇周边、中间留个洞(留着酿鹌鹑蛋)
![猪肉鹌鹑蛋酿香菇的做法图解8]()
8.依次酿好
![猪肉鹌鹑蛋酿香菇的做法图解9]()
9.锅里加入少许清水、酱油
![猪肉鹌鹑蛋酿香菇的做法图解10]()
10.放入香菇、煮3-5分钟
![猪肉鹌鹑蛋酿香菇的做法图解11]()
11.打入鹌鹑蛋、鹌鹑蛋煮熟即可
![猪肉鹌鹑蛋酿香菇的做法图解12]()
12.出锅、撒上葱花
![猪肉鹌鹑蛋酿香菇的做法图解13]()
13.成品
小贴士
1、在去香菇蒂时要小心、不能把香菇伞弄破了、在香菇里酿猪肉时不能酿的太多、不然蛋会流出来。
2、这次做煮的、香菇更滑味道更鲜。
猪肉鹌鹑蛋酿香菇的家常做法
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