莲藕猪尾汤的做法

• 1.小段莲藕去皮洗净，用筷子在孔里通通，防止有泥土。

• 2.猪尾洗澡。

• 3.莲藕切大块角状。也可整个下，熟了在切滚刀状。

• 4.生花生米洗下水备用。

• 5.猪尾放最下，然后莲藕，在花生米。

• 6.水量超过莲藕即可咯。

• 7.高压锅炖，上气中火15分钟即可。

• 8.香芹香菜切末备用。

• 9.火候刚刚好，先放盐3～5克，不可多放。

• 10.香菜香芹撒上。重新大火煮开即可食用。