猪蹄炖黄豆

猪蹄炖黄豆
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健康功效

猪蹄:润肤
黄豆:消肿
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

猪蹄炖黄豆的做法

  • 猪蹄炖黄豆的做法图解1

    1.提前4~5小时把黄豆泡好。猪蹄用清水冲洗干净,卸成小块,放到清水里泡好备用。

  • 猪蹄炖黄豆的做法图解2

    2.锅中加适量清水烧开。把泡好的猪蹄放入,开水把猪蹄血水烫出。

  • 猪蹄炖黄豆的做法图解3

    3.捞出猪蹄用清水冲洗干净。

  • 猪蹄炖黄豆的做法图解4

    4.锅中加适量油,放入冰糖翻炒。待冰糖融化变色后,把猪蹄放入锅中翻炒,加入老抽。炒到猪蹄上色。加入葱,八角,桂皮。

  • 猪蹄炖黄豆的做法图解5

    5.炒好的猪蹄放入高压锅中,加入清水没过猪蹄。放入适量的盐。盖好盖子。按下豆类蹄筋键,现在我们就静静等待吧。

  • 猪蹄炖黄豆的做法图解6

    6.压好后,取出所有东西。放刚刚的炒锅中,大火收汁。盛盘上桌就可以吃了。

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猪蹄炖黄豆的家常做法

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