韭菜:活血化瘀
鸡蛋:润燥
1.准备材料备用!韭菜和鸡蛋!
2.锅内加油,七成热时倒入打好的鸡蛋液,边炒边用筷子搅碎。(也可以用铲子砌圧碎。)
3.韭菜切碎!
4.把韭菜鸡蛋放入小盆中,加入香油,盐,五香粉,饺子料,味精,鸡精。
5.搅拌均匀,可以尝一下味道咸甜,如果口味重可以再多加点盐!
6.饺子皮我是买的,一块钱基本上是23个左右的皮。以我的饭量20多个饺子刚好!大家可以自己控制。(我家两个人我买了两块钱,40多个饺子皮)。
7.包发有很多,我今天做了最简单的做法,希望能喜欢!
8.水烧开,放入饺子煮4-5分钟就可以了。(如果是肉饺子,饺子沸腾后可以加点水多煮一会。)
9.饺子煮好了控干水分!上桌吧!