绿豆酥饼的做法

• 1.准备食材，绿豆沙提前做好备用，饼干用富丽饼干就行，玉米淀粉和鸡蛋备齐

• 2.绿豆沙称重25克左右小挤

• 3.把每块富丽饼干抹上鸡蛋液

• 4.取一个抹均蛋液饼干

• 5.放上一个绿豆沙小挤子

• 6.在放上一块抹上蛋液饼干

• 7.上下对齐夹住绿豆沙

• 8.像这样绿豆沙和饼干不分离即可

• 9.然后分个沾均玉米淀粉

• 10.在均匀裹上鸡蛋液

• 11.放入五成热的油温中

• 12.看表面蛋液膨胀微黄捞出即可(不易高火长时间煎制防糊了)

• 13.放入吸油纸吸去表面油脂即可

• 14.外皮酥脆，绿豆馅香

• 15.装饰下美味绿豆酥饼