红烧肉的做法

• 1.五花肉切两厘米宽

• 2.水抄，十五分钟左右，捞出，控水

• 3.锅中放入少许油，煸炒肉，让肥油流出，吃着会不腻

• 4.熬糖色，小火，熬制褐色

• 5.翻炒，让肉均匀的着色

• 6.放入料酒，翻炒，放入葱姜蒜，老抽，香叶，继续翻炒，把之前煮肉的汤倒入锅中，中火炖，大火收汤

• 7.差不多收汤后，将剩下的蒜放入锅中，翻炒

• 8.美味